不銹鋼燒烤網(wǎng)，如何選擇材質(zhì)，健康燒烤

不銹鋼燒烤網(wǎng)，如何選擇材質(zhì)，健康燒烤

現(xiàn)在市面上的燒烤網(wǎng)種類有很多，考慮到身體健康，建議選擇不銹鋼燒烤網(wǎng)。

不銹鋼燒烤網(wǎng)材質(zhì)分為：201、304、316、316L。

首先不銹鋼201屬于一次性燒烤網(wǎng)，反復(fù)在高溫下使用會(huì)折出重金屬元素，長(zhǎng)時(shí)間接觸鹽、醬油、醋、蔬菜等 會(huì)引發(fā)化學(xué)反應(yīng)，對(duì)身體造成慢性傷害。

不銹鋼304、316、316L這些材質(zhì)是食品級(jí)安全可靠，可以反復(fù)使用，且容易清新。具有超強(qiáng)的 耐酸堿、耐高溫、強(qiáng)度高韌性強(qiáng)的特點(diǎn)。在食物燒烤（比如 面食、肉類、蔬菜）中，可以更好增加食物的風(fēng)味和口感。

燒烤網(wǎng)規(guī)格多樣化：有編織網(wǎng)、電焊網(wǎng)、沖孔網(wǎng)等，便于清洗和空氣流通，根據(jù)個(gè)人喜好可以考出各種烤痕，讓食物看起來(lái)更有食欲。

不銹鋼燒烤網(wǎng)在出廠前必須要經(jīng)過電解拋光，將不銹鋼表面附著的表油清除干凈，使其更加具有光澤。（不銹鋼網(wǎng)考網(wǎng)必須拋光，不然表面附著的油性根本清洗不掉，在燒烤的過程中會(huì)產(chǎn)生毒素。）

現(xiàn)在各個(gè)平臺(tái)都有一些廉價(jià)的一次性鍍鋅燒烤網(wǎng)，這些燒烤網(wǎng)雖然用起來(lái)方便，但是對(duì)人體的危害相對(duì)較大，建議選擇不銹鋼304材質(zhì)以上的燒烤網(wǎng)。